– Marina Muñoz Cervera –
Demasiado níquel por vía oral puede producir daños pulmonares, hepáticos, renales, hematológicos, etc.
Publicado el 25-1-16
Imagen: http://www.elpais.com.uy/files/article_main/uploads/2015/09/06/55ecf4fdad8fd.jpg
Categoría: Vitaminas y minerales
La deficiencia de níquel.
– Marina Muñoz Cervera –
Es raro que falte níquel, pero su carencia podría reducir la absorción de hierro y producir anemia.
Publicado el 24-1-16
Fuente: Anke M, Groppel B, Kronemann H, Grün M. «Nickel–an essential element». IARC Sci Publ. 1984;(53):339-65.
Imagen: https://www.carreraspopulares.com/fotos_noticias/V1Foto_007507_01.JPG
¿Para qué nos sirve el níquel?
– Marina Muñoz Cervera –
El níquel participa en la absorción del hierro, en el metabolismo de la glucosa y en la producción de enzimas.
Publicado el 23-1-15
Fuente: Food Pyramid. «Nickel». http://www.foodpyramid.com/dietary-minerals/nickel/
Imagen: http://www.padresonones.es/userfiles/image/deporte/ni%C3%B1os%20karate.jpg
¿Dónde está el níquel?
– Marina Muñoz Cervera –
El níquel está en la naturaleza y en los alimentos, también en objetos de uso común y en desechos industriales ambientales.
Ejemplos de objetos que contienen níquel: acero inoxidable, monedas, bisutería, relojes, piezas de aparatos electrónicos, instrumentos dentales, cerámicas, pilas, baterías, etc.
Publicado el 22-1-16
Imagen: http://alergias.comocombatir.com/wp-content/uploads/2013/03/Sintomas-tratamiento-alergia-niquel.jpg
¿Qué es el níquel?
– Marina Muñoz Cervera –
El níquel es un mineral que nuestro cuerpo necesita en pequeñas cantidades, 50 microgramos/día.
Publicado el 21-1-16
Imagen: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/08/Ni,28.jpg/260px-Ni,28.jpg
Alimentos ricos en vanadio.
– Marina Muñoz Cervera –
Obtienes vanadio del perejil, eneldo, marisco, champiñones, frutos secos, legumbres, etc.
Publicado el 20-1-16
La deficiencia de vanadio.
– Marina Muñoz Cervera –
Es raro que falte vanadio, pero su deficiencia podría alterar el metabolismo de la glucosa.
Publicado el 19-1-16
Imagen: https://curiosoando.com/wp-content/uploads/2015/02/metabolismo-glucosa-insulina.png
La toxicidad del vanadio.
– Marina Muñoz Cervera –
El vanadio, a dosis altas, disminuye la absorción del selenio y puede producir envejecimiento prematuro, entre otros.
Publicado el 18-1-16
Fuente: Damián Alexander Contreras-Cadena, Cecilia Gómez-Pech, Martín Rangel-García, Analuisa Ruiz-Hernández, Pablo Martinez-Bulit, Norah Barba-Behrens- «La importancia del vanadio en los seres vivos». Science Direct 20 de diciembre de 2014.
doi:10.1016/S0187-893X(14)70564-6
Imagen: http://psicologiaaldia.com.mx/wp-content/uploads/Envejecimiento-premarura.jpg
El vanadio en el rendimiento deportivo.
– Marina Muñoz Cervera –
El vanadio se utiliza para «supuestamente» aumentar el rendimiento, porque mejora la acción de la insulina.
Los estudios científicos no son concluyentes respecto a su eficacia sobre el rendimiento de los atletas.
Publicado el 17-1-16
Imagen: http://www.nutricionactiva.es/wp-content/uploads/2013/04/Imagen1.jpg
El vanadio como ergogénico.
– Marina Muñoz Cervera –
El vanadio se utiliza como ergogénico , por un «supuesto» efecto de inhibición de la destrucción de proteínas.
Publicado el 16-1-16
Fuente: Melvin H. Williams. «Nutrición para la Salud, la Condición Física y el Deporte». Editorial Paidotribo. Barcelona, 2002.