En la cocina archivos - Consejos YNUT

¿Cómo tienes la bayeta de cocina?

– Marina Muñoz Cervera –

Una bayeta de cocina sucia no limpia, por el contrario contamina todo aquello que toca. Desinféctala y renuévala con frecuencia.

Publicado el 22-6-15

Imagen: http://blog.chefuri.com/wp-content/uploads/2009/05/4-usar-bayeta.jpg

¿Restos de comida en el estropajo?

– Marina Muñoz Cervera –

Elimina por completo los restos de comida del estropajo de fregar los platos porque son un festín para las bacterias.

Publicado el 21-6-15

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Las esponjas en la cocina.

– Marina Muñoz Cervera –

Las esponjas para fregar platos retienen muchas bacterias y hongos. Si las utilizas, renuévalas o desinféctalas con frecuencia y deja que se sequen cuando no las usas.

Publicado el 20-6-15

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Sobre la higiene de las uñas.

– Marina Muñoz Cervera –

Si tienes las uñas largas y cocinas, utiliza un cepillo de uñas para completar el lavado de las manos y así eliminarás todos los gérmenes.

Publicado el 19-6-15

Imagen: http://www.adeci.org.ar/

Para lavar bien la lechuga…

– Marina Muñoz Cervera –

Lava la lechuga, hoja por hoja, bajo el grifo, sumérgela posteriormente en alguna solución desinfectante, durante 2 o 3 minutos, y después aclara en abundante agua.

Publicado el 17-6-15

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¿Te gustan las patatas tostadas?

– Marina Muñoz Cervera –

Cuando hornees o frías patatas, no permitas que se pongan de color marrón para evitar la formación de sustancias carcinogénicas.

Publicado el 16-6-15

Imagen: http://refugioantiaereo.com/wp-content/uploads/varias-patatas.jpg

¿Cocinas en horno microondas?

– Marina Muñoz Cervera –

Si cocinas aves, carnes o pescados en un microondas, asegúrate de que todas las partes del alimento estén cocidas por completo.

Publicado el 15-6-15

Imagen: http://www.elsuperfamiliar.es/

Descongelación en el microondas.

– Marina Muñoz Cervera –

Si descongelas alimentos en el microondas, cocínalos inmediatamente, para evitar la proliferación de gérmenes en las zonas que se calientan.

Publicado el 14-6-15

YNUTRICIÓN

¿Tostada quemada?

– Marina Muñoz Cervera –

Si tus tostadas están carbonizadas, aunque sea solo en parte, es mejor que las deseches y evitarás riesgos innecesarios para tu salud.

Publicado el 11-6-15

Imagen: http://imdoc.es/content/1/8/2/81826/comer_diaporama_550.jpg

Al hervir hortalizas o verduras.

– Marina Muñoz Cervera –

Cuando hiervas hortalizas o verduras, utiliza poca agua y espera a que el agua hierva antes de echarlas. Así evitarás pérdidas innecesarias de nutrientes.

Publicado el 10-6-15

Imagen: http://static.betazeta.com/www.sabrosia.com/up/2012/08/brocoli-salteado1-660×350.jpg