– Marina Muñoz Cervera –
Cuando cocines huevos, cuece muy bien la clara para no perder proteínas de alto valor y vitaminas.
Publicado el 26-9-14
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Categoría: En la cocina
Guarda los alimentos.
– Marina Muñoz Cervera –
Los alimentos no perecederos deben guardarse en un lugar limpio, seco y al abrigo del sol, así preservarás nutrientes.
Publicado el 22-9-14
Estómago vacío.
– Marina Muñoz Cervera –
Evita ir al supermercado con el estómago vacío porque comprará el hambre, no tú.
Publicado el 19-9-14
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Remojo de vegetales.
– Marina Muñoz Cervera –
Cuando laves frutas u hortalizas no mantengas el remojo durante mucho rato, pierdes nutrientes.
Publicado el 18-9-14
La imagen que ilustra esta entrada es de autoría propia.
Absorción de carotenos.
– Marina Muñoz Cervera –
Si aliñas tu ensalada con un poco de aceite facilitas la absorción de los carotenos de las hortalizas.
Publicado el 13-9-14
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Hortalizas al vapor.
– Marina Muñoz Cervera-
¿Te animas a cocinar hortalizas al vapor? Si las aliñas en crudo con limón saben más sabrosas.
Publicado el 13-2-15
Aliño de ensaladas.
– Marina Muñoz Cervera –
Añade unas gotas de limón a tu ensaladas, preservarás las vitaminas y te nutrirás mejor.
Publicado el 9-9-14
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Alimentos naturales.
– Marina Muñoz Cervera –
Si en tu carro de la compra, los alimentos naturales ganan a los productos procesados, vas muy bien.
Publicado el 11-2-15
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Antes de cocinar.
– Marina Muñoz Cervera –
Antes de cocinar, lávate bien las manos y si tienes el pelo largo, recógelo para evitar la transmisión de bacterias a los alimentos.
Publicado el 30-8-14
Imágenes:
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Información nutricional.
– Marina Muñoz Cervera –
Para saber lo que comes, lee la información nutricional de todos los productos envasados, así sabrás lo que comes a diario.
Publicado el 20 -8-14
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