Presencia de arsénico en los alimentos.

arroz

– Marina Muñoz Cervera –

Los pescados y mariscos contienen arsénico orgánico, los cereales, sobre todo el arroz, tiene una mezcla de orgánico e inórganico.

Publicado el 22-2-16

YNUTRICIÓN

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La toxicidad del arsénico.

arsénico

– Marina Muñoz Cervera –

El consumo prolongado de agua y alimentos ricos en arsénico inorgánico produce cáncer y lesiones cutáneas.

Publicado el 21-2-16

YNUTRICIÓN

Fuente: OMS. “Arsénico”. Nota descriptiva N°372. Diciembre de 2012

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