– Marina Muñoz Cervera – Cuando hiervas hortalizas o verduras, utiliza poca agua y espera a que el agua hierva antes de echarlas. Así evitarás pérdidas innecesarias de nutrientes. Publicado el 10-6-15 YNUTRICIÓN Imagen: http://static.betazeta.com/www.sabrosia.com/up/2012/08/brocoli-salteado1-660×350.jpg